Wprowadzenie
Ser koryciński to jeden z najbardziej cenionych serów regionalnych w Polsce. Jego delikatna konsystencja i naturalny smak sprawiają, że idealnie komponuje się z wieloma dodatkami. Jednym z najciekawszych wariantów jest ser z czarnuszką, która nadaje mu lekko pikantnego, orzechowego aromatu. W tym artykule dowiesz się, jak przygotować domowy ser koryciński z czarnuszką, zachowując jego tradycyjny charakter.
Składniki:
10 litrów świeżego mleka (najlepiej prosto od krowy)
1/4 łyżeczki podpuszczki w płynie lub odpowiednia ilość w proszku
1/2 szklanki kwaśnej śmietany lub maślanki
1 łyżeczka soli
1 łyżka czarnuszki
Czysta gaza i durszlak do odsączania
Sposób przyrządzenia:
Podgrzewanie mleka
Sekrety Kwitnącego Ogrodu: Jak Stworzyć Przestrzeń, Która Zadziwi Sąsiadów
W przypadku zawałów serca masz tylko kilka sekund, aby uratować swoje życie. Co musisz zrobić?
Ciasto fanta z mandarynkami i kwaśną śmietaną: Tak pieczesz klasyk na tortownicy
Bez cukru, bez mąki – tylko czysta dobroć
Jak pozbyć się żylaków w sposób naturalny?
Jestem pewien, że będzie to dla Ciebie nieznane.
