LIKIER TRUSKAWKOWY 🍓 | April 30, 2025

Annonce:

Likier truskawkowy to słodki, owocowy napój, który doskonale nadaje się jako aperitif, deser lub jako baza do koktajli. Smak i aromat świeżych truskawek sprawiają, że jest naprawdę wyjątkowy.
Oto podstawowy przepis na domowy likier truskawkowy:

Składniki:

500 g świeżych, dojrzałych truskawek,
250 g cukru kryształu,
500 ml wódki (lub innego czystego alkoholu, np. dobrej jakości brandy),
starta skórka z 1 cytryny (opcjonalnie, ale dodaje świeżości)
. Przygotowanie:

Przygotowanie truskawek: Dokładnie umyj truskawki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na pół lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
Warstwowanie cukrem: Ułóż truskawki warstwami z cukrem w dużej, czystej szklance (np. słoiku typu mason). Zacznij od warstwy truskawek, a następnie posyp warstwą cukru na wierzchu. Kontynuuj układanie warstw, aż wszystkie truskawki i cukier zostaną wykorzystane. Górna warstwa powinna być cukrowa.