Likier truskawkowy to słodki, owocowy napój, który doskonale nadaje się jako aperitif, deser lub jako baza do koktajli. Smak i aromat świeżych truskawek sprawiają, że jest naprawdę wyjątkowy.
Oto podstawowy przepis na domowy likier truskawkowy:
Składniki:
500 g świeżych, dojrzałych truskawek,
250 g cukru kryształu,
500 ml wódki (lub innego czystego alkoholu, np. dobrej jakości brandy),
starta skórka z 1 cytryny (opcjonalnie, ale dodaje świeżości)
. Przygotowanie:
Przygotowanie truskawek: Dokładnie umyj truskawki, usuń gniazda nasienne i pokrój je na pół lub ćwiartki, w zależności od ich wielkości.
Warstwowanie cukrem: Ułóż truskawki warstwami z cukrem w dużej, czystej szklance (np. słoiku typu mason). Zacznij od warstwy truskawek, a następnie posyp warstwą cukru na wierzchu. Kontynuuj układanie warstw, aż wszystkie truskawki i cukier zostaną wykorzystane. Górna warstwa powinna być cukrowa.
Kontynuuj na następnej stronie
Smażony makaron – lepszy niż chiński!
Sernik puszek
Bagietka na zakwasie: przepis na chrupiące i puszyste pieczywo
12 pięknych roślin, które kwitną przez całe lato
“Obiad, który zachwycił wszystkich: Przepis mojej sąsiadki, który musiałam od razu zapisać”
Szarlotka w 10 minut, mąż ciągle pyta, kiedy będzie znowu dostępna
