JAJA FASZEROWANE | April 30, 2025

Annonce:

Wstęp :

Jajka po diabelsku to ponadczasowa przystawka, która idealnie nadaje się na spotkania, święta lub jako prosta przekąska. Wykonane z kremowych żółtek i odrobiną pikantnej musztardy i majonezu, te jajka są łatwe w przygotowaniu i można je dostosować do każdego profilu smakowego.

Składniki :

6 dużych jajek
3 łyżki majonezu
1 łyżeczka musztardy Dijon
1 łyżeczka białego octu (opcjonalnie)
1/4 łyżeczki soli
1/4 łyżeczki czarnego pieprzu
Papryka do dekoracji
Siekana świeża pietruszka lub szczypiorek (opcjonalnie, do dekoracji)

Wskazówki dotyczące przygotowania :

Idealne gotowanie : Jajka należy gotować na małym ogniu, aby zapobiec ich pękaniu i ułatwić obieranie.
Szybkie chłodzenie : Ugotowane jajka należy natychmiast przełożyć do kąpieli lodowej, aby łatwiej je obrać.
Wyciskanie nadzienia : Aby uzyskać ładniejszą prezentację, użyj rękawa cukierniczego lub woreczka strunowego z odciętym rogiem.
Dostosuj smaki : Dodaj ostry sos, marynowane ogórki lub wędzoną paprykę, aby nadać potrawie indywidualnego charakteru.
Przygotuj wcześniej : Przygotuj nadzienie wcześniej i złóż je tuż przed podaniem, aby zachować świeżość.