Świąteczne stoły uginają się od różnorodnych potraw, ale zawsze warto zaskoczyć gości czymś świeżym i niebanalnym. Ta sałatka łączy w sobie chrupiące brokuły, słodycz żurawiny, wyrazisty smak fety i chrupiące orzechy, tworząc kompozycję, która zachwyci każdego. Jej intensywne kolory i bogactwo smaków sprawią, że stanie się gwiazdą świątecznego menu.
Składniki:
500 g świeżych różyczek brokułów
150 g suszonej żurawiny
100 g sera feta, pokruszonego
50 g orzechów włoskich lub pekanów, grubo posiekanych
1 czerwona cebula, drobno posiekana
Dressing:
3 łyżki oliwy z oliwek extra virgin
2 łyżki octu jabłkowego lub balsamicznego
1 łyżka miodu lub syropu klonowego
1 łyżeczka musztardy Dijon
Sól i świeżo mielony czarny pieprz do smaku
Wskazówki:
Truskawki pełne robaków i insektów: jak łatwo i bez kosztów je zdezynfekować
Żuj goździki, tak powiedział mi mój lekarz, będę ci za to dozgonnie wdzięczny
Nowoczesne Pułapki na Owady: Jak Nauka Rewolucjonizuje Walkę ze Szkodnikami
Quark Muffins mit Vanillepudding – Smak jak u babci: Przepis, który Pokochasz
Domowe chrupiące smażone ogórki
Jak efektywnie wykorzystać przestrzeń nad szafkami kuchennymi
