Wprowadzenie: Ziemniaki z beszamelem to danie, które łączy w sobie prostotę ziemniaków i nieziemską kremowość sosu beszamelowego. Jest to idealna propozycja na obiad lub jako dodatek do głównego dania, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki bogatemu smakowi i aksamitnej konsystencji, ziemniaki z beszamelem stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekty gwarantują satysfakcję.
Składniki:
1 kg ziemniaków
50 g masła
500 ml mleka
50 g mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Świeżo starta gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
100 g startego sera (np. cheddar, parmezan lub gouda)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plastry, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15-20 minut. Odcedź je i pozostaw na chwilę, by nadmiar wody odparował.
Przygotowanie sosu beszamekowego: W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj przez kilka minut, aż powstanie gładka masa. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie gałką muszkatołową. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby pozbyć się mącznego smaku.
Naturalny sposób na ostrogę piętową: Terapia z użyciem skórki cytrynowej
Konserwuje pietruszkę i utrzymuje ją świeżą przez rok: metoda szefów kuchni
Jak wyczyścić brudne fugi i płytki, pozostawiając przyjemny zapach
Oto jak usunąć białą patynę ze szklanek i sprawić, by błyszczały dzięki fajnej sztuczce
Tymianek niszczy infekcje gardła, grypę, zwalcza infekcje dróg oddechowych
Magia szpinaku ziemniaczanego! Przyrządzam go niemal codziennie, bo jest TAKI pyszny! Gdy im to podaję, moje dzieci zajadają się warzywami!
