Od wieków słodki smak jest synonimem przyjemności i jest głęboko zakorzeniony w naszych nawykach żywieniowych. Między przekąskami, tortami urodzinowymi i domowymi dżemami nasz związek z cukrem jest zarówno emocjonalny, jak i fizjologiczny. Jednakże uzależnienie to stało się realnym problemem społecznym. We Francji średnie dzienne spożycie cukru przekracza 100 gramów na osobę, co znacznie przekracza zalecany przez WHO limit 50 gramów.
Rozwiązanie z medycyny ajurwedyjskiej
W walce z uzależnieniem od cukru cenne wsparcie mogą okazać się pewne rośliny. Gymnema Sylvestre, roślina pochodząca z indyjskiej medycyny ajurwedyjskiej, jest znana ze swojej skuteczności w zmniejszaniu ochoty na słodycze. Jego nazwa w języku hindi, która oznacza „niszczyciel cukru”, dobrze odzwierciedla jego właściwości.
Według Carmen Tanguy, naturopatki i trenerki, Gymnema Sylvestre hamuje kubki smakowe wrażliwe na słodkie smaki dzięki zawartemu w nim składnikowi aktywnemu: kwasowi gymnemowemu. Efekt ten utrzymuje się od 1 do 2 godzin po spożyciu. „Pozostałe smaki pozostają nienaruszone, ale mózg nie jest w stanie wyczuć smaku słodkiego” – wyjaśnia. W rezultacie przerywa to „obwód nagrody”, który często towarzyszy spożywaniu słodkich pokarmów, takich jak ciasta czy czekolada, pomagając uniknąć kompulsywnych zachcianek.
Kontynuuj na następnej stronie
Ciasteczka Orzechowe Księżyce
3 łyżki na miskę – a białe rzeczy są czystsze niż nowe: nawet pożółkła “szmata” oślepi bielą – life hack
Mocny domowy syrop na kaszel z imbirem i tymiankiem: tylko 2 składniki, które ukoją gardło
Woda Selerowa – Naturalny Sposób na Oczyszczenie i Detoksykację
Bądź bardzo ostrożny. Jeśli złapiesz tego wirusa, zostaniesz zarażony…
Kiedy należy martwić się żyłami, które pojawiają się znikąd
