Wprowadzenie
Sałatka Olivier, znana również jako rosyjska sałatka ziemniaczana, to jedno z najbardziej ikonicznych dań kuchni rosyjskiej. Jest nieodłącznym elementem świątecznych stołów, a jej kremowa konsystencja i bogaty smak zdobyły serca nie tylko Rosjan, ale i osób na całym świecie. Tradycyjnie przygotowywana z ziemniakami, jajkami, warzywami i majonezem, sałatka ta jest doskonałym połączeniem smaków, które idealnie komponują się w jednym talerzu. Oto przepis na pyszne i pełne smaku Olivier, które z powodzeniem możesz podać na każdą okazję.
Składniki (na 4-6 porcji)
500 g ziemniaków
4 jajka
200 g marchewki
200 g zielonego groszku (może być mrożony lub z puszki)
150 g korniszonów (lub piklowanych ogórków)
1 średnia cebula (opcjonalnie)
200–250 g majonezu (można dodać trochę jogurtu naturalnego dla lżejszej wersji)
Sól i pieprz do smaku
Sposób przyrządzenia
15 rzeczy, których NIGDY nie powinnaś robić ze swoim praniem
Herbata goździkowa na wieczór – 6 cennych korzyści, o których mało kto wie
Czy można chodzić, mając rwę kulszową?
Psy potrafią rozpoznać, czy dana osoba jest dobra czy zła
Wysublimowane ciasto z kremem ricotta i morelowym biszkoptem
Być może ostatni raz dzielę się przepisem: Torta Castellana
