Chrupiące panierowane pieczarki
Chrupiące panierowane pieczarki to prawdziwa uczta, idealna na przystawkę, przystawkę lub oryginalny dodatek do dania głównego. Ich konsystencja, rozpływająca się w środku i niezwykle chrupiąca na zewnątrz, sprawia, że są to dania, którym nie można się oprzeć, nawet jeśli nie przepadasz za grzybami.
Składniki
500 g świeżych pieczarek
2 jajka
60 g mąki
100 g bułki tartej (panko lub klasycznej)
50 g startego parmezanu (opcjonalnie)
1 łyżka stołowa łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżka stołowa słodka kawa paprykowa
Sól i pieprz do smaku
Olej do smażenia i pieczenia
Instrukcje przygotowania
1. Przygotuj grzyby
Wyczyść grzyby wilgotną szmatką lub szczotką, aby usunąć ziemię.
Jeśli są duże, przekrój je na pół, a jeśli są małe, zostaw je w całości.
2. Przygotuj stanowiska do panierowania
W płytkim naczyniu rozbij jajka ze szczyptą soli i pieprzu.
Na drugi talerz wsyp mąkę.
W trzeciej mieszamy bułkę tartą z parmezanem, papryką, czosnkiem w proszku, odrobiną soli i pieprzu.
3. Obtocz pieczarki w panierce
Kiedy spódnica opadła, zamarłam, prawie upadając do tyłu ze zdziwienia, gdy zobaczyłam…
Wskazówka szefa kuchni, jak przygotować chrupiące frytki, które palce lizać
Chrupiące placki z kurczaka: przepis „zaakceptowany przez wnuki”, który znika w kilka minut
„Naturalne mikstury, które stymulują wzrost nowych włosów nawet na czole i powstrzymują ich wypadanie”
Musicie spróbować, ja zawsze piekę to dla rodziny w 10 minut
Nie marnuj cytryn! Zamroź je, aby uzyskać maksimum korzyści!
