Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki:
250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 jajka
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania
(Opcjonalnie) cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Mój wnuk po cichu dał mi krótkofalówkę do rozmów nocnych – pewnej nocy usłyszałem coś, co złamało mi serce
Sałatka z kurczakiem i sałatą
Lody w 5 Minut: Prosty Przepis na Pyszny Domowy Deser z Tylko 3 Składników
Pieczone ziemniaki z masłem czosnkowym
Pulpety z cukinii: przepis na smaczne w domu
Jak zrobić herbatę moringa w domu
