Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki:
250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 jajka
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania
(Opcjonalnie) cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Sekrety doskonałego wyrabiania, aby uzyskać puszyste i pyszne scones
Fusy po kawie na parapecie: rozwiązanie bardzo powszechnego problemu
Blanquette z łososia to klasyczne danie rybne. Oto przepis na przygotowanie go do perfekcji.
Czy należy płukać mieloną wołowinę?
Robisz to źle. Jak utrzymać dom w czystości
Dlaczego przed zmywaniem naczyń należy posypać gąbkę solą?
