Wprowadzenie
Churrosy – chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, otulone słodką warstwą cukru – to hiszpański klasyk, który zdobył serca smakoszy na całym świecie. Francuski mistrz kuchni, Cyril Lignac, nadaje temu przysmakowi nowy wymiar, łącząc tradycję z prostotą wykonania. Jeśli marzysz o domowych churrosach, które nie ustępują tym z kawiarni w Madrycie, ten przepis jest właśnie dla Ciebie.
Składniki:
250 ml wody
50 g masła
1 łyżka cukru
Szczypta soli
150 g mąki pszennej
2 jajka
Olej roślinny do smażenia
Cukier puder lub drobny cukier do obtaczania
(Opcjonalnie) cynamon do posypania
Sposób przyrządzenia:
Sos z awokado do tacos
Włóż surowe ćwiartki kapusty do wolnowaru z tymi 3 składnikami. Zachwyci Cię.
Najczęstszy błąd podczas smażenia na powietrzu: co robimy źle i jak uzyskać chrupiące, równomierne rezultaty
Przepis na ciasto Brigadeiro
Szybkie Rogaliki Budyniowe: Pyszna Przekąska, Która Powstaje w Zaledwie 10 Minut
Brioche czekoladowe: Zachowaj ten przepyszny przepis!
