Wprowadzenie: Ziemniaki z beszamelem to danie, które łączy w sobie prostotę ziemniaków i nieziemską kremowość sosu beszamelowego. Jest to idealna propozycja na obiad lub jako dodatek do głównego dania, który zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Dzięki bogatemu smakowi i aksamitnej konsystencji, ziemniaki z beszamelem stanowią prawdziwą ucztę dla zmysłów. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekty gwarantują satysfakcję.
Składniki:
1 kg ziemniaków
50 g masła
500 ml mleka
50 g mąki pszennej
Sól i pieprz do smaku
Świeżo starta gałka muszkatołowa (opcjonalnie)
100 g startego sera (np. cheddar, parmezan lub gouda)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ziemniaków: Ziemniaki obierz i pokrój na cienkie plastry, a następnie ugotuj w osolonej wodzie do miękkości, około 15-20 minut. Odcedź je i pozostaw na chwilę, by nadmiar wody odparował.
Przygotowanie sosu beszamekowego: W rondlu rozpuść masło, a następnie dodaj mąkę. Mieszaj przez kilka minut, aż powstanie gładka masa. Powoli wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje i stanie się gładki. Dopraw solą, pieprzem i opcjonalnie gałką muszkatołową. Gotuj jeszcze przez kilka minut, aby pozbyć się mącznego smaku.
Ciepła sałatka warzywna z jajkami: treściwy i pożywny posiłek
Pain d’épices sur un plateau: c’est facile à préparer et très savoureux
5 częstych błędów w piciu wody, które mogą mieć wpływ na Twoje zdrowie
Ciasto jogurtowe greckie: lekki i zdrowy deser
Figowy Eliksir: Przepis na Zdrowie i Witalność dzięki Soku z Fig
Banany zachowują świeżość o 10 dni dłużej, jeśli przechowuje się je z jednym przedmiotem kuchennym zamiast w misce z owocami
