Cała moja rodzina nie mogła się nim najeść. Następnym razem zrobię podwójną porcję! | April 17, 2025

Annonce:

Autor: McKayla Davis
Jest coś naprawdę wyjątkowego w polędwiczce wieprzowej zawiniętej w chrupiący boczek i karmelizowanej z odrobiną brązowego cukru. To danie przywołuje wspomnienia niedzielnych obiadów i spotkań z przyjaciółmi i rodziną. To pocieszający, treściwy posiłek, który jest zarówno wytrawny, jak i lekko słodki. Boczek dodaje mu pysznej chrupkości, a brązowy cukier nadaje mu nieodpartą polewę. Idealny na każdą okazję, ten przepis szybko stanie się ulubionym daniem rodziny.
Ta polędwica wieprzowa z boczkiem i brązowym cukrem doskonale komponuje się z kremowym puree ziemniaczanym i zieloną fasolką lub świeżą sałatką ogrodową. Aby dodać odrobinę słodyczy, spróbuj podać ją z pieczoną marchewką lub musem jabłkowym. Ciepły, chrupiący chleb z boku pomoże wchłonąć nadmiar sosu i sprawi, że posiłek będzie kompletny.
Polędwiczka wieprzowa z boczkiem i brązowym cukrem
Porcje: 4-6 porcji
Składniki
1 polędwiczka wieprzowa (około 1,5-2 funtów)
8-10 plastrów boczku
1/4 szklanki brązowego cukru
1 łyżka musztardy Dijon
1 łyżeczka czosnku w proszku
1/2 łyżeczki wędzonej papryki
Sól i pieprz do smaku
1 łyżka oliwy z oliwek
Instrukcje