Ziemniaki jako dodatek do potraw traktujemy przeważnie nieco po macoszemu. Ale z tym przepisem, dodatek czy nie, to najpopularniejsze polskie warzywo zyskuje nowe oblicze. A przygotowanie jest równie proste co zwykle.
Ziemniaki pieczone do obiadu
Powiedzonko naszych babć „zjedz chociaż mięsko, ziemniaczki możesz zostawić” nabiera tu zupełnie nowego kontekstu. Trudno bowiem oprzeć się tym złocistym połówkom kartofelków upieczonych w marynacie z ziół i w szczególny sposób.
I dobrze, że trudno się oprzeć. Ziemniak to przecież nie tylko sycące dopełnienie potrawy, lecz także samo zdrowie. Witaminy, potas, wapń i żelazo wspierają funkcjonowanie organizmu, a kremowy, pyszny smak to rozkosz dla podniebienia. Ważne, by nie były zbyt kaloryczne – ale na to pomaga właśnie pieczenie. Ziemniaki są wtedy tak smaczne, jak te smażone, ale o wiele lżejsze.
Ziemniaki z rękawa do pieczenia
Sednem tego przepisu nie jest mieszanka przypraw, bo tę każdy może próbować zmieniać. Jest nią metoda pieczenia ziemniaków w rękawie. Nie codziennie używamy tego sposobu do pieczenia warzyw, ale warto spróbować – efekty są niesamowite.
Składniki
Miesiąc przed udarem Twój organizm Cię ostrzega: 10 sygnałów, których nie należy ignorować
Wyjątkowe ciasteczka maślane, które podbiją serca każdego łasucha
„Wzbogacanie kwiatów lilii: Magia wody rozmarynowej”
Paccheri alla Vittorio: przepis na kremowe pierwsze danie z 3 różnymi rodzajami pomidorów
Bogaty mężczyzna śmiał się z biednej matki na pogotowiu, ale słowa lekarza zmieniły wszystko
Jesteś sam podczas zawału serca? 5 kluczowych kroków, które mogą uratować Ci życie!
