“Fioletowa rozkosz w rolce: przepis na aksamitny placek” | April 7, 2025

Wprowadzenie:
Elegancki fioletowy aksamitny placek w rolce to deser, który łączy w sobie nie tylko piękny wygląd, ale także niezwykły smak. Zainspirowany subtelną barwą fioletu i puszystą konsystencją, ten placek jest doskonałym wyborem na specjalne okazje, takie jak urodziny, przyjęcia czy romantyczne kolacje. Dzięki swojej delikatnej strukturze i wyjątkowemu kolorowi, na pewno zrobi wrażenie na każdym, kto go spróbuje. Przepis jest prosty, a efekt końcowy – zachwycający!

Składniki:
2 jajka
150 g cukru
100 g mąki pszennej
30 g kakao
50 g masła, roztopionego
100 ml soku z borówki amerykańskiej lub ekstraktu fioletowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia
200 g śmietany 30%
50 g cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Odrobina fioletowego barwnika spożywczego (opcjonalnie)
Sposób przyrządzenia:
Przygotowanie ciasta: W misce ubij jajka z cukrem, aż masa stanie się puszysta i lekka. Przesiej mąkę, kakao i proszek do pieczenia, a następnie delikatnie wymieszaj je z ubitymi jajkami. Dodaj roztopione masło oraz sok z borówek i fioletowy barwnik, jeśli chcesz, aby ciasto miało intensywnie fioletowy kolor.