Sernik wiśniowy z bujnymi warstwami | April 1, 2025

Annonce:

Ten sernik wiśniowy to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego bujne warstwy kremowego sernika przeplatają się z soczystymi wiśniami, tworząc harmonijną kompozycję smaków i tekstur. Delikatny, aksamitny sernik rozpływa się w ustach, a słodko-kwaśne wiśnie dodają mu orzeźwiającej nuty. Całość dopełnia chrupiąca, maślana kruszonka, która nadaje ciastu wyjątkowego charakteru.

Składniki:

Spód:
200 g herbatników czekoladowych
100 g roztopionego masła
Masa serowa:
1 kg twarogu sernikowego
250 g cukru
4 jajka
200 ml śmietany kremówki 30%
1 budyń waniliowy w proszku
Sok z 1/2 cytryny
Warstwa wiśniowa:
500 g wiśni (świeże lub mrożone)
1 galaretka wiśniowa
1 łyżka mąki ziemniaczanej
Kruszonka:
150 g mąki pszennej
100 g cukru
100 g zimnego masła
Wskazówki: