Spód: Herbatniki zmiel na piasek, wymieszaj z roztopionym masłem i wyłóż dno tortownicy (24 cm).
Masa serowa: Twaróg, cukier, jajka, śmietanę, budyń i sok z cytryny zmiksuj na gładką masę. Wylej połowę masy na spód.
Warstwa wiśniowa: Wiśnie (jeśli mrożone, rozmroź) zagotuj z niewielką ilością wody. Galaretkę rozpuść w 1/2 szklanki gorącej wody. Mąkę ziemniaczaną rozpuść w małej ilości zimnej wody i dodaj do wiśni. Gotuj, aż zgęstnieje. Dodaj galaretkę. Ostudź i wyłóż na pierwszą warstwę sernika.
Wylej pozostałą masę serową.
Kruszonka: Mąkę, cukier i zimne masło posiekaj nożem lub rozetrzyj palcami, aż powstaną grudki. Posyp wierzch sernika.
Piecz w 170°C przez około 60-70 minut. Po upieczeniu ostudź w piekarniku przy uchylonych drzwiczkach.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Sernik najlepiej smakuje schłodzony.
Można go przechowywać w lodówce do 3 dni.
Przed podaniem mozna udekorować bitą śmietaną i świeżymi owocami.
Różnice:
Jak Uzyskać Idealnie Chrupiące Frytki: Sztuczka z Octem, Którą Musisz Poznać
Ciasto z Ricottą i Kruszonką: Pyszna Harmonia Smaków w Jednym Deserze
Wrzuć łyżkę sody oczyszczonej do garnka z wrzącą wodą: co się stanie?
Wegańskie lody truskawkowe z masłem migdałowym (5 minut)
Zatrzymaj Uciekającą Wodę: Sprawdzona Metoda Hydraulika na Wiecznie Cieknącą Toaletę
Bułka serowo-ziołowa z kremowym nadzieniem marchewkowym
