Sernik marakujowy z białą czekoladą: egzotyczne połączenie smaku | April 1, 2025

Annonce:

Wstęp:
Sernik to jedno z najpopularniejszych ciast, które króluje na polskich stołach podczas różnych okazji. Jednak tradycyjny sernik można wzbogacić o egzotyczne smaki, które nadadzą mu zupełnie nowy wymiar. Jednym z takich połączeń jest sernik z marakujami i białą czekoladą. Soczysta marakuja i delikatna, kremowa biała czekolada tworzą razem niezapomniany, tropikalny smak, który zaskoczy każdego. Idealny na specjalne okazje lub po prostu jako pyszny deser, który podbije serca gości. W tym artykule przedstawiamy przepis na ten wyjątkowy sernik.

Składniki:
Na spód:
200 g herbatników (lub biszkoptów)
100 g masła (rozpuszczonego)
2 łyżki cukru
Na masę serową:
900 g twarogu sernikowego (najlepiej mielonego lub zmielonego dwukrotnie)
200 g białej czekolady
200 ml śmietany 30%
3 jajka
100 g cukru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 łyżki soku z cytryny
1 łyżka mąki pszennej (opcjonalnie, dla lepszej konsystencji)
Na polewę marakujową:
3-4 marakuje (około 200 g miąższu)
2 łyżki cukru
1 łyżeczka soku z limonki (opcjonalnie)
Instrukcje: