Wprowadzenie
Jägersauce to aromatyczny, kremowy sos grzybowy, który doskonale komponuje się z różnymi daniami mięsnymi, zwłaszcza z kotletami schabowymi i stekami. To danie ma głębokie korzenie w kuchni niemieckiej i jest niezwykle popularne w restauracjach oraz domowych kuchniach. Przepis, który dzisiaj prezentujemy, pochodzi od mojej niemieckiej babci i jest częścią naszej rodzinnej tradycji. Dzięki niemu każde danie nabiera wyjątkowego smaku i charakteru.
Składniki:
250 g świeżych pieczarek lub innych grzybów leśnych
1 średnia cebula
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
250 ml bulionu wołowego lub drobiowego
100 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie do zagęszczenia)
1 łyżeczka musztardy
Zucchini-Kartoffel-Pastetchen: Idealna Kombinacja Smaku i Zdrowia
Większość ludzi robi to źle. Oto jak często czyścić każdy zakątek łazienki i jak to zrobić.
9 Przedmiotów, Które Zawsze Powinny Być Trzymane Z dala od Listwy Zasilającej: Kluczowe Wskazówki i Zasady
Jak wybielić zęby goździkami i liśćmi laurowymi?
4 urządzenia, jeśli nie są odłączone od gniazdka elektrycznego
Ten przepis jest tak dobry, że przygotowywałam go już cztery razy w tym miesiącu i nigdy mi się nie znudzi!
