Wprowadzenie
Jägersauce to aromatyczny, kremowy sos grzybowy, który doskonale komponuje się z różnymi daniami mięsnymi, zwłaszcza z kotletami schabowymi i stekami. To danie ma głębokie korzenie w kuchni niemieckiej i jest niezwykle popularne w restauracjach oraz domowych kuchniach. Przepis, który dzisiaj prezentujemy, pochodzi od mojej niemieckiej babci i jest częścią naszej rodzinnej tradycji. Dzięki niemu każde danie nabiera wyjątkowego smaku i charakteru.
Składniki:
250 g świeżych pieczarek lub innych grzybów leśnych
1 średnia cebula
2 łyżki masła
1 łyżka oliwy z oliwek
250 ml bulionu wołowego lub drobiowego
100 ml śmietany kremówki (30%)
1 łyżeczka mąki pszennej (opcjonalnie do zagęszczenia)
1 łyżeczka musztardy
Łatwe ciasto czekoladowe
Naturalne rozwiązania dla osób cierpiących na bóle stawów i kolan
Zwiększ produkcję jaj u swoich kur: podstawowe wskazówki dla każdego rolnika przydomowego
Budyń 4 śmietankowy
Kobieta, która jest klinicznie martwa przez 17 minut na sesji sportowej, opowiada dokładnie, co widziała, zanim została ożywiona.
Jęczmień w oku: jak się go pozbyć domowymi sposobami?
