Zupa z jarmużu to pożywne i rozgrzewające danie, idealne do przygotowania w chłodne zimowe dni. Jest to tradycyjny przepis toskański, którego głównym składnikiem jest jarmuż – typowe warzywo sezonowe, bogate w witaminy i minerały.
Aby ją przygotować, wystarczy podsmażyć pokrojone w kostkę ziemniaki z bazą z marchewki, selera, cebuli i liścia laurowego. Następnie dodaj przecier pomidorowy, uprzednio namoczoną fasolę cannellini, świeżo mielony pieprz i posiekane liście jarmużu. Całość gotuj na wolnym ogniu, zalewając zimną wodą, przez około dwie godziny. Po ugotowaniu część zupy zmiksuj blenderem, aby nadać jej bardziej kremową konsystencję. Na koniec podawaj zupę w głębokich talerzach, skropioną oliwą z oliwek i podaną z tostowanymi kromkami chleba bez soli. To idealny wybór na rodzinny obiad lub kolację w gronie przyjaciół.
Składniki
Ekspresowy Obiad w 15 Minut: 3 Składniki, Które Zmienią Twoje Gotowanie!
Jabłecznik bardzo puszysty
Pralka, wystarczy niewielka ilość, a pranie pachnie cudownie przez wiele dni
Jak naturalnie złagodzić dnę moczanową i ból stawów
Kwiat górski a rzucanie palenia – naturalne wsparcie w walce z nałogiem
Kurkuma i Goździki: Naturalna Mieszanka, Która Odmieni Twoje Kuchenne Przygody!
