Poznaj różnorodny świat olejów roślinnych: ich właściwości, różnice i zastosowania w kuchni, a także wskazówki, jak je odpowiednio wybierać i przechowywać.
Co to jest olej roślinny i jak się go produkuje?
Olej roślinny to tłuszcz pochodzenia roślinnego, otrzymywany z nasion oleistych. Produkowany jest poprzez mechaniczne tłoczenie na zimno lub z użyciem rozpuszczalników chemicznych. Pierwsza metoda pozwala zachować więcej składników odżywczych, druga zaś zwiększa wydajność, ale kosztem smaku i jakości.
Rodzaje olejów roślinnych:
Lody w 5 Minut: Prosty Przepis na Pyszny Domowy Deser z Tylko 3 Składników
15 rzeczy, które właściciele domów muszą robić raz w miesiącu
🥗 Sałatka z makaronem i tuńczykiem – Kolacja w 10 minut!
Włącz gaz prawidłowo
Użytkownicy smartfonów powinni wiedzieć
Delikatne roladki z kurczaka z roztopionym serem w środku Do roladek z kurczaka
