Składniki:
Ziemniaki o żółtym miąższu: 600 g
Ser Montasio półdojrzały: 500 g
Cebula: 250 g
Sól: do smaku
Oliwa z oliwek extra virgin: do smaku
Frico to tradycyjna potrawa kuchni friulijskiej, pochodząca z gór Carnia. Przygotowywana w dwóch wariantach: chrupiącym lub miękkim. W tej wersji, miękkiej, używa się ziemniaków, sera Montasio i cebuli. Tradycyjnie podawana jest z polentą, sezonowym dodatkiem lub kromkami chleba.
Jak przygotować frico
Obgotuj ziemniaki
Obierz ziemniaki i gotuj w osolonej wodzie przez 12 minut, aż będą miękkie, ale wciąż zwarte.
11 oznak, że Twój kot zbliża się do końca
Herbata spalająca tłuszcz, która pomogła mi schudnąć 50 funtów!
Przepis na zapiekankę z kurczaka i placków ziemniaczanych!!
9 najlepszych produktów dla zdrowego serca
Najlepsza metoda na przywrócenie działania solarnych lamp ogrodowych
Sernik z cynamonem i pieczonymi jabłkami
