Jeśli chodzi o gotowanie z folią aluminiową, wiele osób zastanawia się, która strona — błyszcząca czy matowa — powinna być skierowana do góry. Prawda jest taka, że nie ma to większego znaczenia pod względem wydajności gotowania. Istnieją jednak pewne subtelne różnice:
Strona błyszcząca kontra strona matowa
Strona błyszcząca: Błyszcząca strona folii aluminiowej odbija ciepło, co oznacza, że jest mniej prawdopodobne, że pochłonie ciepło, a bardziej prawdopodobne, że je odbije.
Strona matowa: Matowa strona pochłania ciepło bardziej efektywnie.
Co to oznacza dla gotowania?
Ciasto maślano-orzechowe
2-letni chłopiec zaginął, a karmiąca matka została odnaleziona w…
Chrupiący Pieczony Kalafior z Serem – Nieziemski Smak w 20 Minut!
Korzeń mniszka lekarskiego: skuteczniejszy niż chemioterapia
Szybki i pyszny obiad z cukinii
Naturalna Przekąska na Obniżenie Poziomu Cukru: Owoce z Nasionami Chia i Cynamonem
