Mrożenie jajek to świetny sposób na przedłużenie ich świeżości i uniknięcie marnowania żywności. Choć może się to wydawać nietypowe, mrożenie jajek w pojemnikach na kostki lodu jest prostą i efektywną metodą, która pozwala na łatwe porcjowanie i wykorzystanie jajek w przyszłości.
Składniki:
Świeże jajka
Opcjonalnie: szczypta soli lub cukru (na każde 4 jajka)
Wskazówki:
Przygotowanie jajek:
Rozbij jajka do miski i dokładnie wymieszaj żółtka z białkami.
Opcjonalnie: Dodaj szczyptę soli lub cukru na każde 4 jajka, aby zapobiec zmianie konsystencji żółtek.
Napełnianie pojemnika:
Wlej wymieszane jajka do pojemnika na kostki lodu, wypełniając każdą przegródkę do około 3/4 pojemności.
Mrożenie:
Umieść pojemnik w zamrażarce na co najmniej 4 godziny, a najlepiej na całą noc, aby jajka całkowicie zamarzły.
Przechowywanie:
Po zamrożeniu wyjmij kostki jajeczne z pojemnika i przełóż je do szczelnie zamkniętego pojemnika lub woreczka strunowego, opisanego datą.
Tak przygotowane jajka można przechowywać w zamrażarce do 6 miesięcy.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
Rozmrażaj jajka w lodówce przez noc lub w zimnej wodzie.
Rozmrożone jajka należy zużyć od razu i nie zamrażać ponownie.
Mrożone jajka świetnie nadają się do omletów, jajecznicy, wypieków i innych potraw gotowanych.
Różnice:
Już 1 filiżanka sprawia, że kwiaty eksplodują w ogrodzie – nawet sąsiedzi to zauważą!
Dwa Produkty, które Zmienią Twoje Zdrowie po 40 Roku Życia
Imbirowy Kefir Elixir: Uspokajający napój przed snem, zapewniający spokojny sen
Woda imbirowa: najzdrowszy napój do spalania tłuszczu z brzucha, szyi, ramion, pleców i ud!
22 produkty spożywcze, które mogą zabić Twojego psa
Jeśli słyszysz dzwonienie w uchu, to jest to sygnał, który próbuje przekazać ci twoje ciało
