Przygotowanie biszkoptu:
Rozgrzej piekarnik do 180°C. Wyłóż blachę papierem do pieczenia.
W dużej misce ubij białka na sztywną pianę ze szczyptą soli. Stopniowo dodawaj cukier, kontynuując ubijanie, aż masa będzie lśniąca.
Delikatnie wmieszaj żółtka, jedno po drugim.
Przesiej mąkę i skrobię ziemniaczaną, a następnie delikatnie wymieszaj szpatułką, aby nie utracić puszystości masy.
Przelej masę na przygotowaną blachę, równomiernie rozprowadzając. Piecz przez około 10 minut, aż biszkopt będzie lekko złoty.
Po upieczeniu od razu przenieś biszkopt na ściereczkę posypaną cukrem pudrem i zawiń w roladę. Odstaw do ostygnięcia.
Przygotowanie kremu cytrynowego:
W misce ubij mascarpone z cukrem pudrem na gładką masę.
Stopniowo dodawaj śmietankę kremówkę, kontynuując ubijanie.
Na koniec dodaj skórkę i sok z cytryny, delikatnie mieszając.
Łączenie rolki:
UWAGA COVID-19. Globalne ostrzeżenie dla osób zaszczepionych. Oto, co się z nimi stanie.
Łatwy sposób na wyczyszczenie żeliwnego rusztu kuchenki: Tłuszcz rozpuszcza się bez wysiłku!
7 Wczesnych Objawów Cukrzycy, Które Mogą Uratować Twoje Zdrowie – Sprawdź, Czy Je Znasz
Moja siostra nazwała mnie ciężarem i wykluczyła ze swojego ślubu – a potem jej idealny dzień się rozpadł
To ciasto jest tak pyszne, że pożałujesz, jeśli jeszcze go nie próbowałeś
Panna młoda zmusiła swoją ciężarną pokojówkę do śpiewania na weselu — ale reakcja pana młodego zmieniła wszystko
