Składniki:
500 g kremu angielskiego
150 ml szampana
18 g żelatyny w listkach
4 białka jaj
100 g cukru
Gałązki porzeczek do dekoracji
Przygotowanie:
Namocz listki żelatyny w zimnej wodzie przez około 15 minut, aby zmiękły.
Podgrzej krem angielski w rondlu o grubym dnie, używając termometru kuchennego, aż osiągnie temperaturę 84°C.
Zdejmij rondel z ognia i dodaj dobrze odciśniętą żelatynę. Mieszaj, aż żelatyna całkowicie się rozpuści.
Nie wyrzucaj kwiatów bazylii: Oto 8 sposobów, jak je wykorzystać
Szklanka tego soku dziennie… Oczyszcza zatkane tętnice i obniża wysokie ciśnienie krwi
Podpłomyki z serem i ziemniakami
2-minutowe lody jogurtowe robię je co roku 2 łyżeczki aromatu waniliowego
Co oznacza zobaczenie pensa w klamce samochodu
Semifreddo z amaretti: przepis na świeży i super pyszny deser
