Na sos
Jogurt naturalny: 120 g
Cytryna: 1/2 (sok i skórka)
Rozdrobniony ogórek: 1/2
Mielony czosnek: 1 ząbek
Posiekana natka pietruszki: 1 łyżka stołowa
Pikantny sos: 1 łyżka stołowa
Oliwa z oliwek: 1 łyżka stołowa
Sól i pieprz: do smaku
Preparat
1 Przygotuj ziemniaki
Drobno zetrzyj ziemniaki, a następnie mocno ściśnij je w czystym ręczniku kuchennym, aby usunąć nadmiar wody. Zapewnia to chrupiącą konsystencję po ugotowaniu.
2 Przygotuj ciasto
Odsączone ziemniaki włożyć do miski. Dodaj natkę pietruszki, kolendrę, dymkę, sól, pieprz, czosnek w proszku, słodką paprykę, skrobię kukurydzianą i jajka. Dobrze wymieszaj, aby uzyskać jednorodny preparat.
3 Uformuj placki i upiecz je
Uformuj małe paszteciki rękami. Rozgrzej patelnię z olejem roślinnym i ułóż placki na wierzchu. Gotuj je przez 3 do 4 minut z każdej strony, aż się zarumienią i będą chrupiące. Odsączyć na ręcznikach papierowych.
4 Zrób sos
W misce wymieszaj jogurt naturalny z sokiem i skórką z cytryny, startym ogórkiem, mielonym czosnkiem, natką pietruszki, pikantnym sosem i oliwą z oliwek. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
5 Podawaj i ciesz się
Podawaj gorące placki z tym świeżym i smacznym sosem.
Wskazówki dotyczące udanych pączków
22 / 5 000 Clafoutis morelowy
Starsza matka upokorzona na ślubie syna – dopóki ojciec panny młodej nie wyjawi jej wzruszającej prawdy
Starsza kobieta, po odsiedzeniu wyroku, wróciła do domu syna, szukając schronienia… ale on zatrzasnął jej drzwi przed nosem. Sprawiedliwość wkrótce miała go dosięgnąć.
Olejek na młodszy wygląd: Olejek kawowy skuteczniej redukuje zmarszczki niż botoks.
Jak przygotować najsilniejszy naturalny odkamieniacz
Magiczna Tabletka do Grilla Gazowego – Sposób na Lśniący i Czysty Ruszt
