Tytuł: “Szakszuka z papryką i pomidorami – idealny pomysł na śniadanie lub lekki obiad” | February 6, 2025

Annonce:

Tytuł: “Szakszuka z papryką i pomidorami – idealny pomysł na śniadanie lub lekki obiad”

Wprowadzenie:
Szakszuka to pyszne danie, które łączy prostotę przygotowania z bogactwem smaku. Pochodząca z kuchni Bliskiego Wschodu, idealnie sprawdza się jako sycący posiłek na śniadanie, brunch lub lekki obiad. Papryka i pomidory nadają temu daniu aromatycznego charakteru, a jajka sprawiają, że jest pełne białka. Wypróbuj ten przepis i rozsmakuj się w klasycznej szakszuce!

Składniki:

2 łyżki oliwy z oliwek
1 średnia cebula, drobno posiekana
2 ząbki czosnku, przeciśnięte przez praskę
1 czerwona papryka, pokrojona w paski
400 g pomidorów (świeżych, sparzonych i obranych ze skórki, lub z puszki)
1 łyżeczka koncentratu pomidorowego (opcjonalnie, dla intensywniejszego smaku)
1/2 łyżeczki mielonej papryki słodkiej
Szczypta mielonej papryki ostrej lub chili (opcjonalnie)
Sól i pieprz do smaku
4 jajka
Garść świeżej kolendry, natki pietruszki lub szczypiorku (do dekoracji)
Sposób przygotowania:
1. Podsmażenie warzyw: