Uchuva lub Uvilla: skarb natury
Wstęp
Uchuva, w niektórych regionach znana również jako uvilla, to mały egzotyczny owoc, który zyskuje na popularności ze względu na wiele walorów odżywczych i smakowych. Pochodzący z Andów owoc ten nazywany jest również po francusku pęcherzycą lub agrestem przylądkowym. W tym artykule dowiesz się wszystkiego, co musisz wiedzieć o uchuvie, od korzyści zdrowotnych po zastosowania kulinarne.
Co to jest Uchuva?
Uchuva to mały pomarańczowo-żółty owoc, często owinięty w papierową skorupkę, która w rzeczywistości jest kielichem kwiatu. Sam owoc ma niepowtarzalny smak, łączący w sobie nuty słodkie i cierpkie, dzięki czemu ma wszechstronne zastosowanie w kuchni. Należy do rodziny Solanaceae, podobnie jak pomidor i bakłażan.
Korzyści zdrowotne
Karp z delikatnym puree ziemniaczanym i świeżą sałatką – idealny posiłek na każdy dzień
Sałatka z kurczakiem i sałatą rzymską
Nigdy więcej nie wyrzucisz plastikowych butelek po odkryciu tego genialnego pomysłu na dom
Szybkie ciasto jogurtowe – gotowe w 15 minut
Ciasto Kinder Bueno
„Zdrowa sałatka na płaski brzuch i szybszą przemianę materii”
