Admin

Tamten czwartkowy obiad pamiętam w każdym szczególe. Pamiętam wzór na ceracie, niedojedzoną pieczeń na talerzu Dariusza, dźwięk odkręcanej wody w zlewie. I ciszę. Ciszę mojej córki, która była głośniejsza od wszystkiego, co mógłby powiedzieć jej mąż. Ale zacznę od początku, bo ta historia nie zaczęła się przy stole. Zaczęła się dwa miesiące wcześniej, kiedy potknęłam … Read more

Telefon od Zbyszka wyświetlił się na ekranie w najgorszym możliwym momencie – kiedy jeszcze nie zdążyłam zdjąć płaszcza po powrocie z zakładu pogrzebowego. Palce miałam zdrętwiałe od zimna, bo grudzień tego roku nie oszczędzał nikogo. Odebrałam, bo zawsze odbierałam. Nawet wtedy, gdy nie powinnam. – Cześć, Renata. Słuchaj, kiedy otwieramy testament? Żadnego “jak się czujesz”. … Read more

Gdyby ktoś mi powiedział dziesięć lat temu, że będę stała na klatce schodowej obcego bloku, szukając w torebce kluczy do wynajętej kawalerki na czwartym piętrze bez windy – roześmiałabym się. Albo rozpłakała. Trudno powiedzieć, co jest gorsze – nie przewidzieć czegoś takiego, czy wiedzieć, że sami do tego doprowadziliśmy. Właściwie to nie sami. To Jerzy … Read more

Siostra nie odzywała się do mnie osiem lat. W sobotę zadzwoniła jak gdyby nigdy nic. Gdyby ktoś mi powiedział, że jedno zdanie wypowiedziane przez telefon może boleć bardziej niż osiem lat milczenia – roześmiałabym się. A potem usiadłabym na podłodze w kuchni i płakała, dokładnie tak, jak zrobiłam to w sobotę, z telefonem w jednej … Read more

Składniki (na ok. 1,5 l soku): 1 kg dojrzałych brzoskwiń (żółtych lub białych, bardzo słodkich) 700 ml wody 100 g cukru (ilość dostosowana do słodkości owoców) Sok z jednej cytryny (aby zachować kolor i dodać świeżości) – Przygotowanie 1. Umyj i pokrój brzoskwinie Dokładnie umyj brzoskwinie, obierz je (jeśli wolisz gładszą konsystencję) i pokrój na … Read more

Wstęp: Każdy z nas z pewnością zmagał się z problemem żółtych plam na białych ubraniach lub szarymi zmatowieniami na odzieży, która kiedyś była nieskazitelnie biała. Niezależnie od tego, czy chodzi o plamy z potu, z jedzenia, czy nawet przebarwienia spowodowane długotrwałym użytkowaniem, te nieestetyczne ślady potrafią zepsuć naszą ulubioną odzież. Dobrą wiadomością jest to, że … Read more

Jedz tę sałatkę z ogórków codziennie na obiad, a schudniesz -15 kg miesięcznie Jedz tę sałatkę z ogórków codziennie na obiad, a schudniesz -15 kg miesięcznie Składniki: 2 ogórki Sól 1 cebula Świeży koperek 1/2 cytryny, sok 4 łyżki jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany 2 kromki chleba Przepis na sałatkę z ogórków na odchudzanie: schudnij … Read more

Tarta ze śliwkami alzackimi Tarta ze śliwkami alzackimi Dla 6 osób Czas przygotowania: 20 minut Czas gotowania: 35 minut Stopień trudności: łatwy Koszt: Przystępny Składniki : -300 g ciasta kruchego -1 kg śliwek (quebec, mirabelek, renklody itp.) -100 g cukru pudru -2 jajka -100 g śmietany crème fraîche -1 łyżka drobnej semoliny Przygotowanie: Rozgrzewanie piekarnika: … Read more

Poprawia pracę układu trawiennego, odtruwa organizm, jest dobry do oczyszczania krwi i nerek, ma pozytywny wpływ na trzustkę i pomaga obniżyć poziom cukru we krwi. Pokrzywa kwitnie od wiosny do jesieni i jest doskonałym dodatkiem do makaronu i risotto, ale jest najbardziej popularna w gęstej, treściwej zupie. Niezależnie od tego, w jakim naczyniu je przygotowujesz, … Read more

Ugotowałeś pyszne danie z ryżem, przesadziłeś (klasyka!) i mówisz sobie: „Spokojnie, zostawię to na jutro”. Ale bądź ostrożny, ten niegroźny odruch może kryć w sobie nieoczekiwane ryzyko… a jednak bardzo realne. Ponieważ przechowywanie ugotowanego ryżu bez zachowania pewnych środków ostrożności może być bardziej ryzykowne niż myślisz. Jak więc uniknąć przykrych niespodzianek, a jednocześnie cieszyć się … Read more