Składniki
1 cebula, posiekana
2 ząbki czosnku
, posiekane 1 marchewka, pokrojona w plasterki 1 por, pokrojony w plasterki 4 ziemniaki, pokrojone w kostkę 1/2 dyni, obranej i pokrojonej w kostkę Sól, do smaku Czarny pieprz, do smaku Oliwa z oliwek do smażenia 3 kromki chleba, pokrojone w kostkę Suszony czosnek w proszku, do smaku Płatki czerwonej papryczki chili, do smaku Włoskie zioła, do smaku Posiekana świeża pietruszka (do dekoracji) Instrukcje
1. Przygotuj warzywa:
Rozgrzej odrobinę oliwy z oliwek na dużej patelni na średnim ogniu.
Dodaj cebulę, czosnek, marchewkę i pora i smaż przez 3 do 5 minut, aż zmiękną.
2. Dodaj ziemniaki i dynię:
Wymieszaj z pokrojonymi w kostkę ziemniakami i dynią.
Dopraw solą i czarnym pieprzem.
