Gotuj przez kolejne 2 minuty, aby warzywa nabrały smaku.
3. Ugotuj zupę:
Wlej tyle wody lub bulionu warzywnego, aby przykryć warzywa.
Doprowadź do wrzenia, a następnie zmniejsz ogień.
Przykryj i gotuj na wolnym ogniu przez 15 do 20 minut, aż ziemniaki i dynia będą miękkie.
4. Przygotuj grzanki:
Podczas gotowania zupy rozgrzej patelnię z odrobiną oliwy z oliwek.
Dodaj pokrojone w kostkę pieczywo i dopraw suszonym czosnkiem, płatkami czerwonej papryki i włoskimi ziołami.
Wymieszaj i smaż, aż zupa będzie złocistobrązowa i chrupiąca. Odstaw na bok.
Ta zupa dyniowa jest tak pyszna, że robię ją codziennie! Zupa jarzynowa w 30 minut!
