Wskazówka nr 4: Gotuj etapami
Aby uzyskać ładny kolor i zachować kształt winogron, gotuj dżem etapami. Po zagotowaniu usuń pianę i gotuj przez 1-2 minuty. Im więcej etapów gotowania, tym lepiej. Optymalne są trzy podejścia. Kiedyś robiłam dżem przez trzy dni i był to najlepszy dżem, jaki kiedykolwiek zrobiłam.
Wskazówka nr 5: Odstaw dżem
Odstaw dżem na chwilę pomiędzy partiami. Im dłużej odstawi, tym lepiej jagody będą nasączone syropem, a syrop stanie się gęsty. Jeśli masz dłuższą przerwę, możesz włożyć dżem do lodówki.
Przepis i składniki
kontynuuj na następnej stronie
Domowy Limoncello – Tradycyjny włoski przepis z prawdziwym cytrynowym smakiem
Przepis na wodę z okry – naturalny napój detoksykujący
Zamrożone Cytryny: Jak Wykorzystać Cały Owoc, By Poprawić Zdrowie i Ułatwić Codzienne Życie
Chleb z naczynia żaroodpornego!
Proste i Soczyste Klopsiki – Przepis na Pyszne Danie w Kilkanaście Minut!
Kotleciki z cukinii i sera – Letni HIT!
