Ta klasyczna włosko-amerykańska zapiekanka łączy w sobie delikatną wołowinę, kremowy sos i makaron jajeczny al dente, tworząc pożywny i pocieszający posiłek. To idealne danie na rodzinny obiad lub specjalną okazję.
Składniki:
| składnik | Tłum |
|---|---|
| Polędwica wołowa (cienko pokrojona) | 1 funt |
| makaron jajeczny | 12 uncji |
| oliwa z oliwek | 2 łyżki stołowe |
| Cebula (drobno posiekana) | 1 |
| Czosnek (posiekany) | 3 goździki |
| Pieczarki (pokrojone w plasterki) | 8 uncji |
| Rosół wołowy | 1 filiżanka |
| bita śmietana | 1 filiżanka |
| śmietana | ½ szklanki |
| Ser parmezan (starty) | 1 filiżanka |
| Ser mozzarella (starty) | ½ szklanki |
| mąka uniwersalna | ¼ szklanki |
| masło | 2 łyżki stołowe |
| sól i pieprz | Do smaku |
| Świeża pietruszka (posiekana) | 2 łyżki stołowe |
Instrukcje:
