Smażony kalafior i warzywa z kwaśną śmietaną i serem

by
Składniki:
🥦 1 średni kalafior
🫑 1 czerwona papryka
🥒 1 cukinia
🍄 200 g pieczarek
🧅 1 cebula
🧄 2 ząbki czosnku
🧀 150 g startego żółtego sera
🥛 200 g śmietany 18%
🥚 2 jajka
🧂 Sól i pieprz do smaku
🌿 Natka pietruszki do posypania
🥄 1 łyżka oliwy z oliwek
👨‍🍳 Sposób przygotowania: