Aromatyczna polędwiczka wieprzowa w sosie czosnkowo-pieczarkowym – obiad, który rozpieszcza zmysły | June 10, 2025

Annonce:

Wstęp:
Szukasz dania, które zachwyci smakiem, a przy tym nie zajmie Ci całego popołudnia w kuchni? Polędwiczka wieprzowa z czosnkiem i pieczarkami to doskonała propozycja na elegancki, ale nieskomplikowany obiad. Soczyste mięso, delikatny aromat czosnku i kremowy sos z pieczarkami tworzą kompozycję, która sprawdzi się zarówno na co dzień, jak i na specjalne okazje. Sprawdź, jak łatwo możesz przygotować ten kulinarny klasyk w domowym zaciszu.

Składniki:
Na 4 porcje:

1 polędwiczka wieprzowa (ok. 500 g)

250 g pieczarek

3 ząbki czosnku

1 cebula szalotka (lub mała zwykła)

200 ml śmietanki 30% lub 18% (w zależności od preferencji)

1 łyżka masła

2 łyżki oleju roślinnego

Sól i świeżo mielony pieprz do smaku

1/2 łyżeczki suszonego tymianku lub świeżego, jeśli masz

Opcjonalnie: natka pietruszki do posypania

Instrukcje: