Ta warstwowa zapiekanka warzywno-ziemniaczana to pyszne i sycące danie, idealne na rodzinne obiady. Danie składa się z warstw cienko pokrojonych ziemniaków, świeżych warzyw i kremowej mieszanki jajecznej, a wszystko to zwieńczone roztopioną mozzarellą. Zapiekanka ta jest nie tylko smaczna, ale i pożywna, dzięki czemu świetnie nadaje się na każdy posiłek.
Czas przygotowania:
Czas przygotowania: 25 minut
Czas gotowania: 55-60 minut
Całkowity czas trwania: 1 godzina 20-25 minut
Składniki:
1 kapusta pekińska, starta
2-3 ziemniaki obrane i pokrojone w cienkie plasterki
5-6 ubitych jajek
Sól i pieprz do smaku
2 ząbki czosnku, drobno posiekane
1 łyżeczka ziół prowansalskich (lub mieszanki suszonego tymianku, rozmarynu, oregano i bazylii)
1 papryka pokrojona w kostkę
3 pomidory pokrojone w plasterki
1 szczypiorek, posiekany
1 szklanka sosu pomidorowego
100 gramów (3,5 uncji) mozzarelli, startej
1/2 szklanki kwaśnej śmietany
2-3 łyżki majonezu
1-2 ogórki kiszone, pokrojone w kostkę
1 dodatkowy ząbek czosnku, drobno posiekany
Wskazówki:
Jeśli masz jajko i jogurt, możesz przygotować ten deser w 20 minut! Nie potrzebujesz piekarnika ani drożdży!
Pasta Carbonara: przepis na jedno z najpopularniejszych włoskich dań!
Pożegnaj się z zaparciami, wzdęciami i popraw trawienie: pij ten koktajl z ananasa, jabłka, cytryny i szpinaku malabarskiego każdego ranka!
Sos serowy do frytek
Dlaczego nigdy nie należy stawiać szklanki wody na stoliku nocnym?
5 napojów do wypicia przed snem, aby oczyścić wątrobę i spalić tłuszcz
