Nasmaruj dużą formę do pieczenia odrobiną oleju lub masła.
Układanie warstw zieleniny:
Na początek połóż na dnie talerza połowę pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków. Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj warstwę pokrojonej w paski kapusty pak choi, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekaną cebulkę dymkę i pokrojone pomidory.
Dodaj smaki:
Posyp warzywa posiekanym czosnkiem i ziołami prowansalskimi, aby nadać flanowi intensywny aromat w trakcie gotowania.
Przygotuj mieszankę śmietankową:
W średniej misce wymieszaj ubite jajka, śmietanę, majonez i kolejny ząbek posiekanego czosnku. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą. Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
Polać warzywa:
Wlej mieszankę jajek i śmietany równomiernie na warstwy warzyw na patelni.
Dodaj ostatnie warstwy:
Pozostałe plasterki ziemniaków ułóż w naczyniu do zapiekania.
Rozprowadź sos pomidorowy na ziemniakach, a następnie równomiernie posyp startą mozzarellą.
Gotowany:
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut.
Po 40 minutach zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru i będzie bulgotał, a ziemniaki będą miękkie.
Podawać:
Przed podaniem odczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie.
Podawać na gorąco, ozdobione posiekanymi ogórkami kiszonymi dla uzyskania wyjątkowo pikantnej i chrupiącej konsystencji.
Prawda o maśle z Lidla, Dino i Biedronki wyszła na jaw. Wielu klientów nie miało pojęciaReklama W popularnych sklepach, takich jak Biedronka, Lidl czy…
Nie do wiary, co Tusk powiedział ws. popularnego posła KO. Szokujące niosą się po PolsceReklama W internecie krąży nagranie przesłuchania Jarosława Kaczyńskiego ws. dwóch…
