Nasmaruj dużą formę do pieczenia odrobiną oleju lub masła.
Układanie warstw zieleniny:
Na początek połóż na dnie talerza połowę pokrojonych w cienkie plasterki ziemniaków. Doprawić solą i pieprzem.
Dodaj warstwę pokrojonej w paski kapusty pak choi, pokrojoną w kostkę paprykę, posiekaną cebulkę dymkę i pokrojone pomidory.
Dodaj smaki:
Posyp warzywa posiekanym czosnkiem i ziołami prowansalskimi, aby nadać flanowi intensywny aromat w trakcie gotowania.
Przygotuj mieszankę śmietankową:
W średniej misce wymieszaj ubite jajka, śmietanę, majonez i kolejny ząbek posiekanego czosnku. Mieszaj dokładnie, aż wszystkie składniki się połączą. Dopraw mieszankę solą i pieprzem.
Polać warzywa:
Wlej mieszankę jajek i śmietany równomiernie na warstwy warzyw na patelni.
Dodaj ostatnie warstwy:
Pozostałe plasterki ziemniaków ułóż w naczyniu do zapiekania.
Rozprowadź sos pomidorowy na ziemniakach, a następnie równomiernie posyp startą mozzarellą.
Gotowany:
Przykryj naczynie folią aluminiową i piecz w nagrzanym piekarniku przez około 40 minut.
Po 40 minutach zdejmij folię i piecz przez kolejne 15–20 minut, aż wierzch nabierze złotego koloru i będzie bulgotał, a ziemniaki będą miękkie.
Podawać:
Przed podaniem odczekaj, aż zapiekanka lekko ostygnie.
Podawać na gorąco, ozdobione posiekanymi ogórkami kiszonymi dla uzyskania wyjątkowo pikantnej i chrupiącej konsystencji.
21-latka skoczyła na bungee. Zapomnieli o przypięciu jej linyReklama Nie żyje 21-latka. Skoczyła na bungee, ale… bez liny. W internecie pojawiło się mrożące krew…
Szymon Marciniak poprowadzi hit MŚ. Duże wyróżnienie dla PolakaReklama Szymon Marciniak jest w gronie 52 sędziów, których zaproszono na mundial 2026. Wiadomo, kiedy polski…
