Wprowadzenie
Millefoglie (znane również jako mille-feuille lub „ciasto tysiąca warstw”) to wyjątkowo elegancki deser rodem z francusko-włoskiej kuchni, który łączy kruchość ciasta francuskiego z lekkością kremu Chantilly. Delikatne, chrupiące warstwy ciasta kontrastują z aksamitnym nadzieniem, tworząc deser idealny na wyjątkowe okazje – od romantycznej kolacji po rodzinne uroczystości. Mimo swego luksusowego wyglądu, millefoglie w domowej wersji jest prostsze, niż się wydaje – a efekt wizualny i smakowy robi wrażenie!
Składniki:
Na ciasto:
1 opakowanie ciasta francuskiego (schłodzonego, nie mrożonego)
Cukier puder do posypania
Na krem Chantilly:
400 ml śmietanki 36% (mocno schłodzonej)
2–3 łyżki cukru pudru
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii lub ziarenka z 1 laski wanilii
Do dekoracji:
Owoce sezonowe (np. maliny, borówki, truskawki)
Starta czekolada, listki mięty lub dodatkowy cukier puder
Sposób przyrządzenia:
Dżem orzechowy z mlekiem skondensowanym z po prostu
Są tak pyszne, że gotuję je dwa razy w tygodniu! 5 dań warzywnych ze świeżych przepisów
Czy można zjeść owoc lub warzywo po usunięciu spleśniałej części? Odpowiedź wirusologa
3 wskazówki od szkółkarzy, jak pielęgnować i podlewać storczyki latem i sprawić, by szybko kwitły bez nawozu
Paznokcie prążkowane: co mówią o Twoim zdrowiu
Domowe ciasto marchewkowe – prosty przepis na puszysty i aromatyczny deser!
