PIKANTNA PIECZONA KACZKA Z POMARAŃCZOWĄ POLEWĄ
❗Składniki:
1 cała kaczka (około 5-6 funtów)
1 łyżeczka soli
1 łyżeczka czarnego pieprzu
1 łyżeczka czosnku w proszku
1 łyżeczka suszonego tymianku
1 duża pomarańcza, pokrojona w plasterki
1 średnia cebula, pokrojona w ćwiartki
1-2 gałązki świeżego rozmarynu (opcjonalnie, dla dodatkowego smaku)
Do pomarańczowej polewy:
