Jedzenie jajek rano: jakie są korzyści?

Wszyscy widzieliśmy nagłówki. Są zaprojektowane tak, by zatrzymać Cię w połowie kęsa. Jajka podnoszą poziom cholesterolu. Jajka szkodzą sercu. Jajka kryją w sobie nieoczekiwane ryzyko.

Brzmi to alarmująco. Ale patrząc poza dramatyczne sformułowania, obraz naukowy jest o wiele bardziej zrównoważony i o wiele mniej przerażający.