Wstęp:
Jeśli masz ochotę na coś słodkiego, ale nie masz dużo czasu, muffinki czekoladowe będą doskonałym wyborem. Miękkie, puszyste i pełne czekoladowego smaku – to połączenie, które zadowoli każdego łasucha. Dzięki prostemu przepisowi przygotowanie tych pysznych wypieków zajmuje tylko chwilę, a efekt końcowy to prawdziwa rozkosz dla podniebienia. Można je podać na rodzinne spotkanie, do kawy lub jako przekąskę na każdą okazję.
Składniki:
200 g mąki pszennej
150 g cukru
1 jajko
100 ml mleka
75 g masła (rozpuszczonego)
50 g kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/2 łyżeczki sody oczyszczonej
100 g posiekanej czekolady (najlepiej gorzkiej lub mlecznej)
1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
szczypta soli
Instrukcje:
Przygotowanie piekarnika i formy: Rozgrzej piekarnik do 180°C (160°C z termoobiegiem). Przygotuj formę do muffinek, wykładając ją papilotkami lub natłuszczając ją masłem.
