Serwowanie: Muffinki najlepiej smakują tuż po upieczeniu, gdy są jeszcze ciepłe. Możesz je podać z dodatkiem świeżych owoców, bitą śmietaną lub czekoladowym sosem.
Przechowywanie: Jeśli zostaną jakiekolwiek muffinki, przechowuj je w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez 2-3 dni. Możesz również zamrozić je na później – wystarczy włożyć je do torebki strunowej i przechowywać w zamrażarce do 1 miesiąca.
Warianty:
Muffinki czekoladowo-orzechowe: Dodaj do ciasta 50 g posiekanych orzechów włoskich lub laskowych, aby nadać wypiekom chrupiącej tekstury.
Muffinki z czekoladą i owocami: Warto wzbogacić przepis o kawałki owoców – malin, truskawek lub jagód – które wspaniale komponują się z czekoladą.
Muffinki czekoladowo-bananowe: Zamiast jajka użyj dojrzałego banana, który nada ciastu wilgotności i naturalnej słodyczy.
Często zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć mleka roślinnego do przepisu? Tak, mleko roślinne, takie jak migdałowe, sojowe czy owsiane, doskonale zastępuje mleko krowie w tym przepisie. Muffinki będą równie pyszne.
Pyszne i puszyste muffinki czekoladowe: prosty przepis na idealne słodkości
