Ingrediente
2 sfecle roșii medii, curățate și date pe răzătoare
1 morcov mediu, curățat și dat pe răzătoare
1 măr, fără cotor și dat pe răzătoare
1 lingură de suc de lămâie
2 linguri de ulei de măsline
1 lingură de oțet de mere
Sare și piper după gust
Pătrunjel proaspăt, tocat, pentru garnitură
Opțional: o mână de nuci sau semințe de floarea-soarelui pentru un plus de crocant
Instrucțiuni
