Do korzyści zdrowotnych fig zalicza się ich zastosowanie w leczeniu zaparć, niestrawności, cukrzycy, kaszlu, zapalenia oskrzeli i astmy. Figi są również stosowane jako szybki i zdrowy sposób na przybranie na wadze po anoreksji.
Figa należy do rodziny morwowatych i występuje głównie w Azji. Suszona odmiana figi jest dostępna niemal wszędzie, przez cały rok.
Figi, czyli anjeers, są słodkie i miękkie, a ich pasta jest często stosowana jako zamiennik cukru. Pasta figowa jest również zdrowszą alternatywą dla syropu kukurydzianego i sacharozy. Przetworzone figi są wykorzystywane do wyrobu ciast, puddingów, różnych wypieków, dżemów, galaretek i konfitur.
Figi tureckie uważane są za zdrową przekąskę i można je dodawać do batoników energetycznych, batoników zbożowych i innych.
Korzyści zdrowotne fig wynikają z zawartości minerałów, witamin i błonnika. Zawierają one wiele korzystnych składników odżywczych, w tym witaminę A, witaminę B1, witaminę B2, wapń, żelazo, fosfor, mangan, sód, potas i chlor.
Korzyści zdrowotne
Figi mają wiele niesamowitych korzyści zdrowotnych. Przyjrzyjmy się im poniżej.
Zapobiega zaparciom
Każda porcja trzech fig zawiera 5 gramów błonnika. Tak wysokie stężenie błonnika pomaga
Wspomaga zdrową, regularną pracę jelit i zapobiega zaparciom. Błonnik działa poprzez zwiększenie objętości stolca, co nie tylko zapobiega zaparciom, ale także eliminuje biegunkę i niezdrowe lub nieregularne wypróżnienia.
Utrata wagi
Błonnik zawarty w figach pomaga w utracie wagi i jest często zalecany osobom otyłym. Jednak ich wysoka kaloryczność może również prowadzić do przyrostu masy ciała, zwłaszcza po spożyciu z mlekiem. Spożycie zaledwie kilku fig wystarczy, aby uzyskać zalecaną ilość składników odżywczych, więc nie przesadzaj z ich ilością.
Obniża poziom cholesterolu
Figi zawierają pektynę, czyli rozpuszczalny błonnik. Kiedy błonnik się porusza,
