Przykłady: brokuły, kalafior, brukselka, jarmuż, kapusta, pak choi, rukola
Co pokazują badania: Warzywa krzyżowe zawierają glukozynolany , które rozkładają się na związki zwane izotiocyjanianami i indolami . Wykazano, że związki te:
8 najlepszych produktów spożywczych o działaniu przeciwnowotworowym: czas zacząć je dodawać do diety
