Według Amerykańskiego Towarzystwa Onkologicznego (American Cancer Society), przeciętny dorosły w Stanach Zjednoczonych zachoruje na raka w ciągu swojego życia. Prawdopodobieństwo zachorowania wynosi około 40 procent [1]. Ze względu na wysoką zapadalność na raka lekarze i naukowcy nieustannie poszukują metod leczenia i lekarstw. Kluczowym celem badań nad rakiem jest profilaktyka. Chociaż większość ekspertów zgadza się, że nie da się całkowicie uchronić przed rozwojem raka, istnieje wiele czynników związanych ze stylem życia, które mogą znacznie zmniejszyć ryzyko.
0 komentarzy
Jednym z tych czynników jest dieta. Chociaż spożywanie niektórych produktów spożywczych zwalczających raka prawdopodobnie nie będzie aktywnie zwalczać raka, może przyczynić się do jego profilaktyki. „Badania pokazują, że konsekwentnie zdrowa dieta może zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka w dłuższej perspektywie. Nie można jednak z całkowitą pewnością stwierdzić, że dieta może zapobiegać nowotworom” – mówi dietetyczka Lindsey Wohlford. „Nie ma żadnych gwarancji”. [2]
