Składniki:
1 duża czerwona papryka (lub inna słodka papryka), bez pestek i grubo posiekana
1 lub 2 palce papryki, grubo posiekane (lub płatki pieprzu, do smaku)
1 mała cebula, grubo posiekana
6 ząbków czosnku, grubo posiekanych
480 ml wody
120 ml octu (najlepiej białego)
1 łyżka soli
200 g cukru
2 łyżki mąki ziemniaczanej lub kukurydzianej
2 łyżki wody (do rozpuszczenia skrobi)
Sposób przygotowania:
1. Przygotuj bazę sosu:
Do blendera lub robota kuchennego dodaj paprykę, paprykę, cebulę, czosnek i wodę.
Miksuj, aż sos będzie gładki i jednolity.
2. Ugotuj sos:
